近日，在湖北武当山脚下的盐池河镇，一场别开生面的酒文化节吸引了众多游客和酒商的目光。当地依托独特的红色山水和绿色生态资源酿造出的 “琼浆玉液”——鑫花池酒，正逐渐成为一张闪亮的地方名片。
人民网视频
盐池河镇隶属于湖北省十堰市丹江口市，地处武当山核心区域，自古以来就有家家户户酿酒的传统，浓厚的酿酒氛围弥漫在这片被红色文化浸润的土地上。八百里武当造就了众多独特的自然风貌，这里山水相依，生态环境绝佳，清澈的河水、肥沃的土壤以及适宜的气候，为酿酒提供了得天独厚的自然条件。目前，年产量在 5 千斤以上的酿酒户就有 100 多户，规模颇为可观。
据了解，盐池河的酿酒历史可追溯至数百年前，先辈们在这片土地上辛勤耕耘，摸索出了独特的酿酒秘方。当地的酿酒师傅们传承着古老的酿造工艺，将优质的粮食与当地的山泉水完美融合，经过多道工序精心酿造，最终酿成了这口感醇厚、香气四溢的美酒。鉴于盐池河镇悠久的酿造历史和成熟的酿造工艺，盐池河镇将酿酒产业选树为特色产业，注册成立湖北省国池酒业有限公司，并注册了 “鑫花池” 商标。
如今，新一代的酿酒人在传承的基础上不断创新，引入现代化的酿造设备和技术，使得盐池河的美酒在保留传统风味的同时，品质更加稳定，口感更加丰富。同时，当地采取 “公司 + 合作社” 的运作方式，对全镇分散酿酒作坊进行资源整合，持续放大特色优势。通过这一模式，预计一年可生产销售白酒 10 万吨，极大地带动了全镇经济发展，为乡村振兴注入强劲动力。
随着鑫花池美酒的知名度不断提升，不仅带动了当地的经济发展，还吸引了众多游客前来参观体验。游客们不仅可以品尝到美味的佳酿，还能深入了解酒的酿造过程，感受盐池河深厚的酒文化底蕴。当地政府也十分重视这一特色产业的发展，积极出台扶持政策，鼓励酿酒企业做大做强，加强品牌建设和市场推广，让盐池河的美酒走出深山，走向更广阔的市场。
未来，盐池河镇将继续依托独有的红色文化和绿色生态资源，深挖酒文化内涵，推动酒产业与旅游、文化等产业的深度融合，打造独具特色的红色生态酒文旅品牌，让更多人领略到武当古镇盐池河的独特魅力。(中国实践专题组 综合报道)
乡村，作为中华民族的精神原乡，承载着深厚的历史底蕴与民俗风情，是亿万国人的情感寄托，更是国家稳定发展的重要基石。为深入记录乡村振兴的伟大实践，中视新媒体携手多家央媒平台及顶尖智库专家团队，重磅启动《乡村实践录》融媒专题。专题组将深入乡村的每一个角落，全方位聚焦乡村产业的多元化发展、文化传承与生态环境、人才的培育与引进，深度挖掘乡村文明实践的创新模式，积极探索基层党建和乡村治理的新路径。本专题借助多种媒体形式，真实记录各地乡村的生动实践与积极探索，深度挖掘具有代表性的鲜活案例。旨在为各地乡村发展提供有益的思路与借鉴，为乡村振兴注入强劲动力 。（专题统筹：秦前松、谢文艺）
编辑：楚予
