翻土播种培育番茄苗,挥勺掌灶烹饪美味佳肴,探秘家乡特色风味……5月13日,铅山县永铜小学开启了一场充满趣味与挑战的劳动教育之旅,让学生们在实践中解锁成长新姿势,感受劳动的魅力与快乐!
活动的第一站,同学们踏入了“品味铅山美食”的主题课堂。随着老师生动的讲解和精美的课件展示,铅山的特色美食——铅山烫粉、韭菜饼、排饼等纷纷“亮相”。晶莹爽滑的烫粉,孩子们迫不及待地品尝起来,一边吃得津津有味,一边感叹:“原来家乡的美食有这么多门道!”舌尖上的美味不仅唤醒了浓浓的乡情,更让铅山的饮食文化深深印刻在每个孩子的心中。
走出教室,永铜小学二年级的孩子们走出户外,开启了一场别开生面的大自然课堂。黄艺葳老师化身“番茄研究员”,带领学生们来到学校的劳动实践基地,开启对西红柿的深度研究学习之旅!黄老师在永铜小学大自然课堂中讲解完西红柿的生长习性、种植要点等理论知识,接着马上带着孩子们去劳动基地动手实践。同学们分工协作,有的翻土整地,有的小心翼翼地移栽、浇水。大家仔细观察西红柿幼苗的形态,认真记录生长过程中的变化,还时不时向老师提出各种充满好奇的问题,现场学习氛围热烈。
而学生现场烹饪比赛则将整个活动推向了高潮!各小组围绕当日所学,拿出十八般武艺烹饪美食。“嫩滑蒸蛋组”小心翼翼地调配蛋液与温水的比例,再用保鲜膜封住碗口扎出小孔,放入蒸锅静待蛋羹成型;“酸辣风暴组”将土豆切成粗细均匀的丝,在热油中快速翻炒,搭配辣椒与香醋,酸辣土豆丝的香气瞬间弥漫全场;“经典传承组”熟练地将鸡蛋炒至蓬松,再倒入新鲜西红柿一同翻炒,酸甜可口的西红柿炒蛋令人垂涎。更有大胆尝试的小组挑战爆炒鱿鱼,在高温快炒间锁住鱿鱼的鲜嫩;精心烹制可乐鸡翅,看着鸡翅在浓郁酱汁中裹上诱人糖色。
烹饪结束后,激动人心的评分环节正式开始。同学们自信满满地端出自己的作品,将精心烹制的美食陈列在展示区,同时还展示了提前在家完成的拿手菜肴。色泽诱人的摆盘、氤氲的香气,引得现场师生纷纷驻足。学校老师们手持铜草花贴纸,穿梭在美食展区。每当遇见令自己眼前一亮的作品,老师们便会将铜草花郑重地送给对应的同学。一时间,“你的蛋羹像云朵一样嫩,这朵花送给你!”“鱿鱼火候掌握得太棒了!”等称赞声此起彼伏,拿到铜草花的同学脸上洋溢着自豪的笑容,现场气氛热烈而温馨。最终,收获铜草花数量最多的同学脱颖而出,获得“小小厨神”称号。
“这次劳动课太有意思了!我不仅了解了家乡美食,还亲手种了西红柿、做了这么多好吃的菜,更开心的是得到了老师的认可!”捧着铜草花的获奖学生满脸兴奋地分享道。这场超燃的劳动教育活动,是永铜小学落实劳动教育的生动实践,不仅让学生们在趣味中领略铅山美食文化、掌握种植与烹饪技能,更培养了他们的团队协作能力和对劳动成果的珍惜之情。今后,永铜小学将继续开展更多丰富多彩的劳动教育活动,为学生们的成长之路增添更多别样的精彩!